Mączka z gorczycy czarnej

Mączka z gorczycy czarnej otrzymywana jest z oczyszczonych i wyselekcjonowanych ziaren czarnej gorczycy. Ziarna te poddawane są wcześniej częściowemu odolejaniu, a następnie drobnemu mieleniu.

Powstały produkt ma ciemną barwę z żółtymi punktami i wykorzystywany jest w branży spożywczej jako składnik sosów, musztard oraz mieszanek przypraw. Posiada ostro-gorzki zapach, specyficzny dla gorczycy. Mączka z gorczycy czarnej wykorzystywana jest również w przemyśle farmaceutycznym, zielarskim i kosmetycznym. Pakowana jest w 25 kg worki.

Chcesz nawiązać z nami współpracę? Skontatuj się z:

Ryszard Gralak (Radziejowice)

  • Tel. + 48 602 465 417 lub +48 607 503 177
    e-mail: ryszard.gralak@mossokewpie.pl lub biuro.radziejowice@mossokewpie.pl

Beata Lepianka (Siedliszcze)

  • Tel. +48 607 477 466
    e-mail: beata.lepianka@mossokewpie.pl